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雅馬拓高壓蒸汽滅菌器分析與原理

日本雅馬拓高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋內，通過加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產生蒸汽,待水蒸汽急劇地將鍋內的冷空氣從排氣閥中驅盡，然后關閉排氣閥，繼續加熱，此時由于蒸汽不能溢出，而增加了滅菌器內的壓力，從而使沸點增高，得到高于100℃的溫度。導致菌體蛋白質凝固變性而達到滅菌的目的。按照其材質分為全不銹鋼和只是內膽是不銹鋼的。
　　
　　全不銹鋼（30L以上）的要比普通的貴1000元左右。按容積分有18L、20L、24L、30L、50L、60L、75L、80L、85L、100L、200L、300L等，同樣材質的容積越大的價格也相應貴一些。國產的18L的價格在1000元左右，30L的價位在5000~7000元左右，50L的價位在7500~15000元左右，75L的價位在10000~20000元左右。進口的50L的價位在40000元以上。